Stufato di lenticchie delizioso

Name: Stufato di lenticchie delizioso
Total time: 85 min
Yield: Porzioni: 8
Ingredients: 29.6 ml burro; 1 tazza cipolla tritata; 6 tazza acqua; 2 tazza lenticchie secche; 4.9 ml salsa worcestershire; 2½ ml origano; 1.2 ml aglio in polvere; 6 carote, tagliate a pezzi di 1 cm; 8 coste di sedano; 4.9 ml sale; 1 lattina pomodori pelati in scatola a basso contenuto di sodio

85 min · Porzioni: 8

Based on a recipe from Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

29.6 mlburro
1 tazzacipolla tritata
6 tazzaacqua
2 tazzalenticchie secche
4.9 mlsalsa worcestershire
2½ mlorigano
1.2 mlaglio in polvere
6carote, tagliate a pezzi di 1 cm
8coste di sedano
4.9 mlsale
1 lattinapomodori pelati in scatola a basso contenuto di sodio

Preparazione

Sciogli il burro in una padella capiente a fuoco medio.
Aggiungi la cipolla tritata e cuoci finché non diventa tenera.
Unisci l'acqua, le lenticchie, la salsa Worcestershire, l'origano e l'aglio in polvere.
Porta il composto a ebollizione, poi copri e abbassa la fiamma, lasciando cuocere a fuoco lento per 45 minuti.
Aggiungi le carote, il sedano e il sale.
Copri nuovamente la pentola e continua la cottura a fuoco lento per altri 30 minuti, o finché le verdure non saranno tenere.
Incorpora i pomodori, scalda bene lo stufato e servi.

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