Leckerer Linseneintopf

Name: Leckerer Linseneintopf
Total time: 85 min
Yield: Portionen: 8
Ingredients: 29.6 ml butter; 1 Tasse zwiebel, gehackt; 6 Tasse wasser; 2 Tasse getrocknete Linsen; 4.9 ml worcestershiresauce; 2½ ml oregano; 1.2 ml knoblauchpulver; 6 karotten, in 1 cm große stücke geschnitten; 8 selleriestangen; 4.9 ml salz; 1 Dose ganze tomaten, konserve, natriumreduziert

85 Min. · Portionen: 8

Based on a recipe from Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

29.6 mlbutter
1 Tassezwiebel, gehackt
6 Tassewasser
2 Tassegetrocknete Linsen
4.9 mlworcestershiresauce
2½ mloregano
1.2 mlknoblauchpulver
6karotten, in 1 cm große stücke geschnitten
8selleriestangen
4.9 mlsalz
1 Doseganze tomaten, konserve, natriumreduziert

Zubereitung

Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
Wasser, Linsen, Worcestershire-Soße, Oregano und Knoblauchpulver unterrühren.
Die Mischung zum Kochen bringen, dann abdecken und bei reduzierter Hitze für 45 Minuten köcheln lassen.
Karotten, Sellerie und Salz unterrühren.
Den Topf wieder abdecken und für weitere 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Die Tomaten unterrühren, den Eintopf kurz erhitzen und servieren.

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