Gamberi saltati in padella
Una ricetta Kubbord
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 300 ggamberi
- 150 gtaccole
- 1pepe
- 2aglio
- salsa di soia
Preparazione
- Affetta il peperone a listarelle sottili e trita l'aglio.
- Scalda una padella capiente o un wok a fuoco medio-alto finché non è ben caldo.
- Aggiungi il peperone a listarelle e le taccole nella padella asciutta e falli saltare per 2 minuti finché non risultano croccanti ma teneri e dai colori vivaci.
- Aggiungi i gamberi e l'aglio tritato nella padella, mescolando continuamente per 3 minuti finché i gamberi non diventano rosa, opachi e raggiungono una temperatura interna di 63°C (145°F).
- Sfuma con la salsa di soia, salta il tutto per 30 secondi affinché il condimento sia distribuito uniformemente e trasferisci nei piatti per servire subito.
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