Kıymalı Sebze Çorbası

İçindekiler

• 1 lbdana kıyma
• 1½ kutuaz tuzlu mısır taneleri
• 1 kutuaz tuzlu havuç
• 1 kutuaz tuzlu patates
• 1 kutuaz tuzlu küp domates
• 1küçük soğan, küp doğranmış
• ½ su bardağıkuru makarna
• 4.9 mlsarımsak tozu
• 4.9 mlsoğan tozu

Nasıl pişirilir

1. Geniş bir tencereyi orta ateşe koyun ve 1 lb (yaklaşık 450g) kıymayı ekleyip bir kaşık yardımıyla parçalara ayırın.
2. Kıymayı, rengi dönene ve et termometresi en az 160°F (71°C) dereceyi gösterene kadar 8-10 dakika pişirin, ardından biriken yağı dikkatlice süzün.
3. Tencereye 1½ kutu az sodyumlu mısır tanesi, 1 kutu az sodyumlu havuç, 1 kutu az sodyumlu patates, 1 kutu az sodyumlu küp doğranmış domates ve 1 adet küçük küp doğranmış soğanı ekleyin.
4. Karışımı orta ateşte kaynama noktasına getirin ve sebzeler iyice ısınıp hafifçe fokurdayana kadar, her 10 dakikada bir karıştırarak 25 dakika pişirin.
5. İçine ½ su bardağı kuru makarna, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ve 1 tatlı kaşığı soğan tozunu ekleyip karıştırın.
6. Makarnalar yumuşayana kadar orta ateşte, her 10 dakikada bir karıştırarak 20 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alıp servis yapın.