One-Pan-Spaghetti

Zutaten

• 1 lbmageres rinderhackfleisch
• 1zwiebel, gehackt
• 3½ Tassewasser
• 1 Dosetomatensauce, natriumreduziert
• 9.9 mlgetrockneter oregano
• 2½ mlzucker
• 2½ mlknoblauchpulver
• 2½ mlrosmarin
• 1.2 mlschwarzer pfeffer
• 16 ozspaghetti, zerbrochen
• 1 TasseParmesan, gerieben

Zubereitung

1. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd stellen (oder eine elektrische Pfanne auf 150 °C einstellen) und das Hackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel anbraten, bis es braun ist; anschließend überschüssiges Fett abgießen.
2. Wasser, Tomatensauce, getrockneten Oregano, Zucker, Knoblauchpulver, Rosmarin und schwarzen Pfeffer hinzufügen, alles gut verrühren und die Flüssigkeit sprudelnd aufkochen lassen.
3. Die gebrochenen Spaghetti in die Pfanne geben, sodass sie mit Flüssigkeit bedeckt sind, einen Deckel auflegen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben oder am Boden ansetzen.
4. Sobald die Nudeln gar und weich sind, den geriebenen Parmesan über die Oberfläche streuen.
5. Reste unbedingt innerhalb von zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.