ターキーステュー

材料

• 9.9 mlサラダ油
• ½ カップ玉ねぎ
• 1にんにく
• 4人参
• 2セロリ（茎）
• 2じゃがいも
• 1 缶トマト缶、ダイス状
• 2 カップ水
• 2 カップ加熱調理済み七面鳥
• 塩・胡椒 (お好みで)
• イタリアンハーブミックス (お好みで)

作り方

1. 中くらいの鍋にサラダ油を入れて中火で熱します。
2. みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリを加え、かき混ぜながら2分間炒めます。
3. じゃがいも、トマトの角切り、水を加え、沸騰させます。
4. 弱火に落とし、野菜が完全に柔らかくなるまで約30分煮込みます。
5. 調理済みのターキーを加え、全体が温まるまでさらに5分間煮ます。
6. 味を見て、塩、こしょう、ハーブで調えてからお召し上がりください。