Putenragout
Based on a recipe from Montana State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 9.9 mlpflanzenöl
- ½ Tassezwiebel
- 1knoblauch
- 4karotten
- 2selleriestangen
- 2kartoffeln
- 1 Dosetomaten, gewürfelt
- 2 Tassewasser
- 2 Tassegegartes putenfleisch
- salz und pfeffer (optional)
- italienische kräutermischung (optional)
Zubereitung
- Das Pflanzenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Die gehackte Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten anbraten.
- Die Kartoffeln, stückigen Tomaten und das Wasser dazugeben und alles zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse vollständig gar ist.
- Das gekochte Putenfleisch unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig durcherhitzt ist.
- Vor dem Servieren abschmecken und mit Salz, Pfeffer und Kräutern nachwürzen.
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