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Omelet di verdure in tazza

5 min · Porzioni: 1

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Omelet di verdure in tazza

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2uova
  • 29.6 mllatte parzialmente scremato
  • sale
  • pepe nero
  • ¼ tazzafunghi tritati finemente
  • 29.6 mlcheddar grattugiato

Preparazione

  1. Ungi leggermente l'interno di una tazza da circa 350 ml adatta al microonde con spray staccante o olio.
  2. Aggiungi le uova, il latte, il sale e il pepe nero nella tazza, poi sbatti bene il tutto con una forchetta.
  3. Incorpora i funghi tritati e il cheddar grattugiato al composto di uova.
  4. Cuoci nel microonde alla massima potenza per 45 secondi, quindi mescola rapidamente.
  5. Continua la cottura nel microonde alla massima potenza per 60-90 secondi finché l'omelet non si gonfia e si rassoda; tieni presente che l'eventuale umidità superficiale si asciugherà durante il riposo.
  6. Riponi gli eventuali avanzi in frigorifero entro 2 ore.

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