チキンポットパイ

材料

• 1⅔ カップ冷凍ミックスベジタブル（解凍したもの）
• 1 カップ鶏肉（加熱・ダイス状）
• 1 缶減塩クリームチキンスープ
• 1 カップ低脂肪ベーキングミックス
• ½ カップ無脂肪牛乳
• 1卵

作り方

1. オーブンを400°F（約200℃）に予熱します。
2. 油を塗っていない9インチのパイ皿に、解凍した野菜、角切りの鶏肉、濃縮スープを入れます。
3. 別のボウルで、ベーキングミックス、牛乳、卵を混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
4. パイ皿に入れた鶏肉と野菜の混合物の上に、生地を均一に流し入れます。
5. 30分焼くか、表面がきつね色になるまで焼きます。
6. 焼き上がったら5分ほど置いてからお召し上がりください。