Polpettone di salmone
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lattinasalmone in scatola
- 2 tazzapangrattato morbido
- 1cipolla grande, tritata
- 14.8 mlmargarina fusa
- ¼ tazzasedano a cubetti
- 1 tazzalatte parzialmente scremato
- 14.8 mlsucco di limone
- 4.9 mlprezzemolo essiccato
- 2uova grandi
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 325°F.
- Scolare il salmone in scatola, eliminando la pelle se preferito, e schiacciare le lische insieme alla polpa di pesce.
- Aggiungere al salmone il pangrattato morbido, la cipolla tritata, la margarina fusa, il sedano, il succo di limone, il prezzemolo essiccato e le uova sbattute.
- Incorporare gradualmente il latte finché il composto non risulta ben umido ma non liquido o troppo morbido.
- Trasferire il composto in uno stampo per plumcake da 9x5 pollici leggermente imburrato e livellare la superficie.
- Cuocere in forno per 45 minuti finché non si sarà rappreso, quindi affettare e servire.
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