มันฝรั่ง ถั่วดำ และเคลผัดกระทะ
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 4มันฝรั่งสีแดง
- 2½ ถ้วยผักเคล
- 29.6 mlน้ำมันมะกอก
- 1กระเทียม
- ¼ ถ้วยหอมหัวใหญ่
- 4.9 mlผงพริกป่น
- 1.2 mlเกลือ
- 0.6 mlพริกป่นคาเยน
- 1 กระป๋องถั่วดำไม่เติมเกลือ
- ½ ถ้วยโยเกิร์ตกรีกรสธรรมชาติสูตรไขมันต่ำ
วิธีทำ
- หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าขนาด 1/4 นิ้ว และหั่นเคลพอหยาบๆ
- ตั้งกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นใส่กระเทียมสับและหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดประมาณ 2 ถึง 3 นาทีจนเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ใส่มันฝรั่งที่หั่นไว้ ผงพริกป่น เกลือ และพริกป่นคาเยนลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดฝาและปรุงต่ออีก 8 ถึง 10 นาที โดยหมั่นคนเป็นระยะ
- ใส่เคลที่หั่นไว้และถั่วดำที่ล้างสะอาดแล้วลงไป ผัดเบาๆ ต่ออีก 3 ถึง 5 นาทีจนทุกอย่างสุกนิ่มและร้อนทั่วกัน
- ตักใส่ชามและเสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยกรีกโยเกิร์ต
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.