Insalata di cavolo arcobaleno

Name: Insalata di cavolo arcobaleno
Total time: 15 min
Yield: Porzioni: 8
Ingredients: ¼ cavolo cappuccio; 2 carote; ¼ tazza uvetta; ¼ tazza arachidi; ½ tazza yogurt alla vaniglia magro; 14.8 ml spremuta d'arancia

15 min · Porzioni: 8

Based on a recipe from Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

¼cavolo cappuccio
2carote
¼ tazzauvetta
¼ tazzaarachidi
½ tazzayogurt alla vaniglia magro
14.8 mlspremuta d'arancia

Preparazione

Taglia il cavolo a listarelle sottili e mettilo in una ciotola capiente.
Pela le carote, grattugiale e aggiungile al cavolo.
Unisci l'uvetta e le arachidi nella ciotola con le verdure.
In un contenitore a parte, sbatti insieme lo yogurt e il succo d'arancia.
Versa il condimento allo yogurt sull'insalata e mescola il tutto fino a quando non sarà ben amalgamato.

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