Confetti-Krautsalat

Name: Confetti-Krautsalat
Total time: 15 min
Yield: Portionen: 8
Ingredients: ¼ weißkohl; 2 karotten; ¼ Tasse rosinen; ¼ Tasse erdnüsse; ½ Tasse fettarmer vanillejoghurt; 14.8 ml orangensaft

15 Min. · Portionen: 8

Based on a recipe from Cooking Up Fun -- A Pyramid of Snacks Cornell Cooperative Extension Division of Nutritional Sciences, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

¼weißkohl
2karotten
¼ Tasserosinen
¼ Tasseerdnüsse
½ Tassefettarmer vanillejoghurt
14.8 mlorangensaft

Zubereitung

Den Kohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die Karotten schälen, raspeln und zum Kohl geben.
Die Rosinen und Erdnüsse zu dem Gemüse in die Schüssel geben.
Den Joghurt und den Orangensaft in einem separaten kleinen Gefäß miteinander verquirlen.
Das Joghurt-Dressing über den Salat gießen und alles vermengen, bis alles gut bedeckt ist.

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