Zuppa di piselli spezzati
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1cipolla grande
- 44.4 mlmargarina o burro
- 1½ tazzapiselli spezzati secchi
- 6 tazzaacqua
- 4.9 mlsale
Preparazione
- Taglia la cipolla a cubetti e falla soffriggere nella margarina in una pentola capiente finché non diventa tenera.
- Sciacqua accuratamente i piselli spezzati e scolali bene.
- Versa l'acqua nella pentola con la cipolla, poi aggiungi i piselli spezzati sciacquati e il sale. Porta tutto a bollore vivace.
- Abbassa la fiamma, copri la pentola con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per circa 2 ore finché la zuppa non si addensa.
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