Pesce gatto in padella
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 0.1 tazzafarina di mais
- 4.9 mlorigano essiccato
- 2½ mlpeperoncino di cayenna
- 4.9 mltimo secco
- 4.9 mlpaprica
- 2½ mlsale
- 2½ mlpepe nero
- 16 ozfiletti di pesce gatto
- 9.9 mlolio vegetale
- 1limone o lime (opzionale)
Preparazione
- Prepara il mix di spezie. Metti farina di mais, origano, pepe di Cayenna, timo, paprica, sale e pepe su un piatto e mescola bene.
- Infarina entrambi i lati del pesce gatto nel mix di spezie.
- Metti la padella sul fornello e accendi il fuoco a fiamma alta.
- Quando la padella è ben calda, aggiungi l'olio. Metti il pesce e cuoci per circa 4 minuti per lato, finché non sarà dorato e cotto uniformemente.
- Servi subito guarnendo con spicchi di limone o lime.
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