Kubbord
Deutsch

Sommerkürbis-Pfanne

15 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Sommerkürbis-Pfanne

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 14.8 mlolivenöl
  • 1zwiebel
  • 2 Tassesommerkürbis
  • 1 Tassekarotten
  • gewürze (optional)

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 1 Minute lang erwärmen, bis es glänzt.
  2. Die Zwiebel hinzufügen und 3 bis 4 Minuten pfannenrühren, bis sie glasig und an den Rändern leicht gebräunt ist.
  3. Die Karotten unterrühren und 3 bis 4 Minuten garen, bis sie bissfest sind.
  4. Den Sommerkürbis hinzufügen und unter ständigem Rühren 2 Minuten lang garen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren.
  5. Die Gewürze darüberstreuen, umrühren und weitere 2 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist, wenn man mit einer Gabel hineinsticht, dann warm servieren.

Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.

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