Spaghetti z kurczakiem

Potrzebne składniki

• 4olej roślinny w sprayu
• 4 ozspaghetti pełnoziarniste
• 4.9 mloliwa z oliwek
• 1czerwona papryka
• 1zielona papryka
• 1cebula
• 2 szkl.ugotowana pierś z kurczaka
• 1 puszkapomidory w kostkę
• 1 puszkazupa krem z kurczaka
• ½ szkl.ser cheddar tarty o obniżonej zawartości tłuszczu
• ¼ szkl.tarty parmezan
• 1.2 mlczarny pieprz

Jak przygotować

1. Rozgrzej piekarnik do 350 °F (ok. 180 °C) i lekko wysmaruj kwadratową formę do pieczenia o boku 8 cali (ok. 20 cm) olejem w sprayu.
2. Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pomijając dodawanie soli lub oleju, a następnie dobrze odcedź.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
4. Podsmaż pokrojoną w paski paprykę oraz posiekaną cebulę przez 4 do 5 minut, aż zmiękną.
5. Przełóż warzywa do dużej miski i wymieszaj z kurczakiem, pomidorami, zupą, czarnym pieprzem oraz ugotowanym spaghetti.
6. Przełóż całość do przygotowanego naczynia żaroodpornego.
7. Przykryj i piecz przez 20 minut, następnie zdejmij przykrycie i piecz przez kolejne 10 minut, aż danie będzie gorące, a wierzch lekko się zarumieni.