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Hähnchen-Spaghetti

45 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Hähnchen-Spaghetti

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 4gemüse-backspray
  • 4 ozvollkornspaghetti
  • 4.9 mlolivenöl
  • 1rote paprikaschote
  • 1grüne paprika
  • 1zwiebel
  • 2 Tassegekochte hähnchenbrust
  • 1 Dosetomaten, gewürfelt
  • 1 DoseHühnercremesuppe
  • ½ Tassefettreduzierter Cheddar, gerieben
  • ¼ TasseParmesan, gerieben
  • 1.2 mlschwarzer pfeffer

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor und fetten Sie eine quadratische Auflaufform (ca. 20 cm) leicht mit Öl-Spray ein.
  2. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung (ohne Salz oder Öl) und lassen Sie sie gut abtropfen.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Dünsten Sie die geschnittene Paprika und die gewürfelte Zwiebel 4 bis 5 Minuten lang an, bis sie weich sind.
  5. Geben Sie das gegarte Gemüse in eine große Schüssel und vermengen Sie es mit dem Hähnchen, den Tomaten, der Suppe, dem schwarzen Pfeffer und den gekochten Spaghetti.
  6. Füllen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
  7. Decken Sie die Form ab und backen Sie das Gericht für 20 Minuten. Entfernen Sie anschließend den Deckel und backen Sie es für weitere 10 Minuten, bis es heiß ist und die Oberfläche leicht gebräunt ist.

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