Budino dolce di farina di mais con zenzero e cannella
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2½ tazzalatte scremato
- ½ tazzafarina di mais
- ½ tazzalatte scremato freddo
- 14.8 mlmargarina
- ½ tazzamelassa
- 2½ mlzenzero
- 2½ mlcannella
Preparazione
- Lavati le mani con acqua e sapone.
- Preriscalda il forno a 165 °C. Ungi leggermente una pirofila da 1 litro.
- In un pentolino, scalda 2 tazze e mezzo di latte fino a portarlo a un leggero bollore.
- In una ciotola, mescola la mezza tazza di latte freddo rimanente con la farina di mais.
- Aggiungi il composto di farina di mais al latte caldo e mescola bene.
- Cuoci per 20 minuti a fuoco medio-basso. Mescola spesso per evitare che si attacchi. Cuoci finché non si è addensato.
- Togli il budino dal fuoco. Incorpora la margarina, la melassa, lo zenzero e la cannella.
- Versa nella pirofila unta.
- Cuoci in forno per 55-60 minuti. Il budino è pronto quando, inserendo un coltello al centro, questo esce pulito.
- Taglia in 8 quadrati prima di servire. Servi caldo.
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