Tatlı Patates Köftesi

İçindekiler

• 3tatlı patates
• 1 su bardağıekmek kırıntısı
• 14.8 mlbitkisel sıvı yağ

Nasıl pişirilir

1. Tatlı patatesleri temizleyin ve tamamen yumuşayana kadar mikrodalga fırında pişirin.
2. Pişen tatlı patatesleri el yakmayacak kadar soğuduğunda soyun, orta boy bir kaseye alın ve çatalla iyice ezin.
3. Galeta ununu bir kesme tahtası üzerinde merdane veya bir kavanoz yardımıyla iyice ezin, ardından sığ bir tabağa aktarın.
4. Ezilmiş tatlı patatesi altı küçük köfte olacak şekilde bölün ve şekillendirin.
5. Her bir köfteyi, üzerleri eşit şekilde kaplanana kadar ezilmiş kırıntılara bulayın.
6. Bitkisel yağı bir tavada orta ateşte ısıtın.
7. Köfteleri kızgın yağda her iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.