Tortini di patate dolci
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3patate dolci
- 1 tazzapangrattato
- 14.8 mlolio vegetale
Preparazione
- Pulisci le patate dolci e falle cuocere nel microonde finché non sono completamente tenere.
- Una volta raffreddate abbastanza da poterle maneggiare, sbuccia le patate dolci cotte, mettile in una ciotola media e schiacciale bene con una forchetta.
- Sbriciola finemente il pangrattato usando un mattarello o un vasetto su un tagliere, poi trasferiscilo in un piatto fondo.
- Dividi e modella le patate dolci schiacciate formando sei piccoli tortini.
- Passa ogni tortino nel pangrattato fino a ricoprirlo uniformemente.
- Scalda l'olio vegetale in una padella a fuoco medio.
- Cuoci i tortini nell'olio caldo finché non saranno ben dorati su entrambi i lati.
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