Stir-fry di pollo
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 29.6 mlolio vegetale
- ½ tazzacarote
- ½ tazzasedano
- ¼ tazzacipolla
- 1peperone verde
- 14.8 mlaglio
- 14.8 mlzenzero (opzionale)
- 1 lbpollo
- 2½ mlzucchero
- 44.4 mlsalsa di soia a basso contenuto di sodio (opzionale)
- 3 tazzariso bianco
Preparazione
- Scaldare l'olio vegetale in una padella grande o in un wok a fiamma vivace per circa 1-2 minuti, finché non sarà ben caldo e inizierà a brillare.
- Aggiungere le carote, il sedano, la cipolla, il peperone verde, l'aglio e lo zenzero (se utilizzato) nella padella calda e mescolare costantemente per 2-3 minuti, finché l'aglio non sarà leggermente dorato e le verdure inizieranno ad ammorbidirsi.
- Aggiungere il pollo, lo zucchero e la salsa di soia a basso contenuto di sodio (se utilizzata) nella padella.
- Saltare costantemente per 5-6 minuti finché il pollo non sarà più rosa e avrà raggiunto una temperatura interna sicura di 74°C (165°F).
- Togliere la padella dal fuoco e servire immediatamente lo stir-fry sul riso bianco.
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