Costolette di maiale al forno
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 6costolette di maiale magre
- 1cipolla affettata sottile
- ½ tazzapeperone verde tritato
- ½ tazzapeperone rosso a pezzetti
- 0.6 mlpepe nero
- 1.2 mlsale
- prezzemolo fresco (opzionale)
Preparazione
- Lavati le mani con acqua e sapone.
- Rimuovi il grasso in eccesso dalle costolette di maiale. Disponi le costolette in una teglia da forno di 33x23 cm.
- Distribuisci la cipolla e i peperoni sopra le costolette. Cospargi con pepe e sale. Fai riposare in frigorifero per 1 ora.
- Preriscalda il forno a 190 °C.
- Copri la teglia e cuoci per 30 minuti.
- Scopri, gira le costolette e copri nuovamente con cipolle e peperoni, quindi continua la cottura per altri 15 minuti o finché la temperatura interna non raggiunge i 63 °C.
- Guarnisci con prezzemolo fresco.
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