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Chuletas de cerdo al horno

60 min · Para 6 personas

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Chuletas de cerdo al horno

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 6chuletas de cerdo magras
  • 1cebolla, en rodajas finas
  • ½ tazapimiento verde picado
  • ½ tazapimiento rojo, picado
  • 0.6 mlpimienta negra
  • 1.2 mlsal
  • perejil fresco (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Quite la grasa de las chuletas de cerdo. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear de 13x9 pulgadas.
  3. Distribuya la cebolla y los pimientos sobre las chuletas. Espolvoree con pimienta y sal. Refrigere durante 1 hora.
  4. Precaliente el horno a 375 °F.
  5. Cubra la bandeja y cocine durante 30 minutos.
  6. Destape, voltee las chuletas, vuelva a cubrirlas con la cebolla y los pimientos, y continúe cocinando por 15 minutos más o hasta que la temperatura interna alcance los 145 °F.
  7. Decore con perejil fresco.

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