Gebackene Schweinekoteletts
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 6schweinekoteletts, mager, aus der mitte
- 1zwiebel, in feinen scheiben
- ½ Tassegrüne Paprika, gehackt
- ½ Tasserote Paprika, gehackt
- 0.6 mlschwarzer pfeffer
- 1.2 mlsalz
- frische Petersilie (optional)
Zubereitung
- Hände gründlich mit Wasser und Seife waschen.
- Fett von den Schweinekoteletts abschneiden. Koteletts in eine 33 x 23 cm große Auflaufform legen.
- Zwiebeln und Paprika auf den Koteletts verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für 1 Stunde kalt stellen.
- Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- Die Form abdecken und 30 Minuten garen.
- Aufdecken, die Koteletts wenden, wieder mit Zwiebeln und Paprika bedecken und für weitere 15 Minuten garen, oder bis eine Kerntemperatur von 63 °C erreicht ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
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