Kedi Balığı Yahnisi ve Pilav

İçindekiler

• 2patates
• 1 kutuaz tuzlu doğranmış domates
• 1 su bardağıkuru soğan, doğranmış
• 2 su bardağısu
• 2ezilmiş sarımsak
• ½lahana, iri doğranmış
• 1 lbyayın balığı fileto
• 22.2 mlacı ve baharatlı çeşni
• dilimlenmiş taze soğan (isteğe bağlı)
• 2 su bardağıesmer pirinç, pişmiş

Nasıl pişirilir

1. Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.
2. Patatesleri soyun ve dörde bölün.
3. Büyük bir tencerede patatesleri, domatesleri (suyuyla birlikte), soğanı, suyu ve sarımsağı birleştirin. Kaynamaya bırakın ve altını kısın. Kapağı kapalı olarak orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin.
4. Lahanayı ekleyin ve tekrar kaynamaya bırakın. Altını kısın. Arada bir karıştırarak, kapağı kapalı şekilde orta-kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
5. Bu sırada balık filetolarını 5 cm'lik parçalar halinde kesin. Şili ve Baharat Karışımı ile kaplayın.
6. Balıkları sebzelerin üzerine ekleyin. Altını kısın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika veya balıklar çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
7. Çukur tabaklarda servis yapın. İsterseniz üzerine dilimlenmiş yeşil soğan serperek süsleyin. Bir kepçe sıcak pişmiş pilav ile servis edin.