Gulasz z suma z ryżem

Potrzebne składniki

• 2ziemniaki
• 1 puszkapomidory siekane niskosodowe
• 1 szkl.cebula posiekana
• 2 szkl.woda
• 2ząbki czosnku przeciśnięte
• ½kapusta grubo posiekana
• 1 lbfilety z suma
• 22.2 mlprzyprawa chili
• szczypiorek, plasterki (opcjonalnie)
• 2 szkl.ryż brązowy gotowany

Jak przygotować

1. Umyj ręce wodą z mydłem.
2. Obierz ziemniaki i pokrój je na ćwiartki.
3. W dużym garnku umieść ziemniaki, pomidory wraz z sokiem, cebulę, wodę i czosnek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem na średnio-małym ogniu przez 10 minut.
4. Dodaj kapustę i ponownie doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień. Gotuj pod przykryciem na średnio-małym ogniu przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. W międzyczasie pokrój filety na 5-centymetrowe kawałki. Obtocz je w przyprawie chili.
6. Dodaj rybę do warzyw. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 5 minut lub do momentu, aż ryba będzie łatwo rozchodzić się pod wpływem widelca.
7. Podawaj w głębokich talerzach. W razie potrzeby udekoruj posiekaną zieloną cebulką. Podawaj z porcją gorącego ugotowanego ryżu.