Stufato di pesce gatto con riso

Ingredienti

• 2patate
• 1 lattinapomodori a pezzetti a basso contenuto di sodio
• 1 tazzacipolla tritata
• 2 tazzaacqua
• 2spicchi d'aglio tritati
• ½cavolo cappuccio, tritato grossolanamente
• 1 lbfiletti di pesce gatto
• 22.2 mlmix di spezie per chili
• cipollotto a fette (opzionale)
• 2 tazzariso integrale cotto

Preparazione

1. Lava le mani con acqua e sapone.
2. Sbuccia le patate e tagliale in quattro parti.
3. In una pentola capiente, unisci le patate, i pomodori con il loro succo, la cipolla, l'acqua e l'aglio. Porta a ebollizione e riduci la fiamma. Cuoci coperto a fuoco medio-basso per 10 minuti.
4. Aggiungi il cavolo e riporta a ebollizione. Riduci la fiamma. Cuoci coperto a fuoco medio-basso per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
5. Nel frattempo, taglia i filetti in pezzi di circa 5 cm. Coprili con il mix di spezie e peperoncino (Chili and Spice Seasoning).
6. Aggiungi il pesce alle verdure. Riduci la fiamma e fai sobbollire coperto per 5 minuti o finché il pesce non si sfalda facilmente con una forchetta.
7. Servi in piatti fondi. Guarnisci con cipollotto affettato, se desideri. Accompagna con una porzione di riso caldo appena cotto.