Rote Bohnen mit Reis
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2 Tasserote bohnen, getrocknet
- 8 Tassewasser
- 1½ Tassezwiebel, gehackt
- 1 Tassesellerie, gehackt
- 4lorbeerblätter
- 44.4 mlknoblauch, gehackt
- petersilie (optional)
- 9.9 mlThymian, gerebelt
- 4.9 mlsalz
- 4.9 mlschwarzer pfeffer
- 1 Tasserote paprikaschote, gehackt
- 2 Tassegekochter naturreis
Zubereitung
- Hände gründlich mit Seife und Wasser waschen.
- Die Bohnen verlesen, um schrumpelige oder beschädigte Bohnen zu entfernen. Bohnen gründlich abspülen.
- In einem 5-Liter-Topf Bohnen, Wasser, Zwiebel, Sellerie und Lorbeerblätter vermengen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.
- Abgedeckt bei geringer Hitze etwa 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis die Bohnen weich sind. Umrühren und einige Bohnen gegen den Topfrand zerdrücken.
- Knoblauch, Petersilie, Thymian, Salz, schwarzen Pfeffer sowie roten oder grünen Paprika hinzufügen.
- Unabgedeckt bei geringer Hitze etwa 30 Minuten weiterkochen, bis die Konsistenz cremig ist. Lorbeerblätter entfernen. Über heißem, gekochtem Reis servieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
Benachrichtigen lassen, wenn Kubbord startet
Kubbord wird derzeit getestet. Hinterlasse deine E-Mail-Adresse und wir senden dir eine E-Mail, sobald es auf Google Play verfügbar ist.
Auf Android? Probiere Kubbord frühzeitig aus →
Eine E-Mail zum Start, plus eine zur Bestätigung deiner Adresse. Nichts anderes, und du kannst dich jederzeit abmelden. Die E-Mails sind auf Englisch. Wie wir sie schützen.