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Ensalada de taco II

20 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada de taco II

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • ¼ lbcarne picada magra de res
  • 7.4 mlcomino molido (opcional)
  • 14.8 mlchile en polvo
  • 1 tazajudías rojas o pintas cocidas
  • ½lechuga
  • 1cebolla
  • 2tomates frescos
  • 1 latamaíz
  • ½ tazaqueso cheddar
  • 2 tazatortilla chips ligeros
  • ½ tazayogur desnatado
  • ½ tazasalsa picante con trozos

Cómo cocinarlo

  1. Cocina la carne molida en una sartén hasta que esté bien dorada, luego escurre el exceso de grasa.
  2. Incorpora los frijoles, el chile en polvo y el comino a la sartén y calienta bien todo.
  3. Mezcla la lechuga troceada, los tomates picados, la cebolla en cubitos, el maíz y el queso rallado en un tazón grande.
  4. Sirve la mezcla caliente de carne y frijoles sobre los vegetales y luego esparce los totopos triturados por encima.
  5. Mezcla el yogur con la salsa para preparar un aderezo y sírvelo junto con la ensalada preparada.
  6. Guarda cualquier porción que no se haya consumido en el refrigerador antes de que pasen dos horas.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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