ブロッコリーのアルフレッドパスタ

材料

• 4 カップブロッコリー（加熱済み）
• 4 カップ全粒粉パスタ（ゆで）
• 2.1 カップ低脂肪乳
• 4.9 ml乾燥バジル
• 2½ mlガーリックパウダー
• 1 カップ低脂肪粉チーズ
• 29.6 mlコーンスターチ
• 黒こしょう (お好みで)

作り方

1. 茹でたブロッコリーとパスタを大きなボウルに入れます。
2. 小鍋に牛乳を入れて中火で温め、バジルとガーリックパウダーを加えて混ぜます。
3. 牛乳が温まったら、パルメザンチーズを加えて溶けるまでよくかき混ぜます。
4. 小さなボウルでコーンスターチを大さじ数杯の牛乳（分量外）で溶き、それを小鍋のソースに加えます。
5. ソースにとろみがつくまで加熱し、ブロッコリーとパスタの上からかけてすぐに提供します。