Broccoli Alfredo
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 4 tazzabroccoli, cotti
- 4 tazzapasta integrale, cotta
- 2.1 tazzalatte parzialmente scremato
- 4.9 mlbasilico essiccato
- 2½ mlaglio in polvere
- 1 tazzaparmigiano a ridotto contenuto di grassi
- 29.6 mlamido di mais
- pepe nero (opzionale)
Preparazione
- Unisci i broccoli e la pasta cotti in una grande ciotola da portata.
- Scalda il latte in un pentolino a fuoco medio, poi incorpora il basilico e l'aglio in polvere.
- Una volta che il latte è caldo, aggiungi il parmigiano mescolando con una frusta finché non si è sciolto.
- In una piccola ciotola, sciogli l'amido di mais in un paio di cucchiai di latte, poi versa questo composto nel pentolino mescolando.
- Continua a cuocere la salsa finché non si addensa, quindi versala sui broccoli e sulla pasta e servi immediatamente.
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