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Brócoli Alfredo

20 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Brócoli Alfredo

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 4 tazabrócoli cocido
  • 4 tazapasta de trigo integral cocida
  • 2.1 tazaleche 1%
  • 4.9 mlalbahaca seca
  • 2½ mlajo en polvo
  • 1 tazaqueso parmesano bajo en grasa
  • 29.6 mlalmidón de maíz
  • pimienta negra (opcional)

Cómo cocinarlo

  1. Mezcle el brócoli cocido y la pasta en un tazón grande para servir.
  2. Caliente la leche en una cacerola a fuego medio, luego incorpore la albahaca y el ajo en polvo.
  3. Una vez que la leche esté caliente, añada el queso parmesano batiendo hasta que se derrita.
  4. En un tazón pequeño, disuelva la maicena en unas cucharadas de leche y luego agregue esta mezcla a la cacerola.
  5. Continúe calentando la salsa hasta que espese, luego viértala sobre el brócoli y la pasta y sirva inmediatamente.

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