Polpettone
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbmanzo macinato
- 1 lattinamais cremoso a basso contenuto di sodio
- ½ tazzacipolla a dadini
- 4.9 mlaglio finemente tritato
- ½ tazzaacqua
- ½ tazzafarina di mais giallo
- 29.6 mlpreparato per uova essiccato
- 1.2 mlsale
- 1.2 mlpepe nero
- 1olio spray staccante
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 375 °F (circa 190 °C).
- In una padella capiente, cuocere il macinato di manzo a fuoco medio per 8-10 minuti. Scolare il grasso.
- Aggiungere il mais, le cipolle e l'aglio nella padella e cuocere per altri 10 minuti.
- Aggiungere l'acqua, la farina di mais, il mix di uova, il sale e il pepe al composto di carne. Mescolare bene e cuocere per 15 minuti.
- Usare una grande padella di ghisa o uno stampo per plumcake. Ungere lo stampo con spray staccante. Formare un panetto con il composto di carne e farina di mais all'interno dello stampo.
- Coprire lo stampo con un coperchio adatto al forno o con un foglio di alluminio e cuocere per 35-40 minuti.
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