Pastel de carne

Qué se necesita

• 1 lbcarne de ternera picada
• 1 latamaíz cremoso bajo en sodio
• ½ tazacebolla, en dados
• 4.9 mlajo, picado finamente
• ½ tazaagua
• ½ tazaharina de maíz amarillo
• 29.6 mlmezcla de huevo deshidratado
• 1.2 mlsal
• 1.2 mlpimienta negra
• 1aceite en aerosol

Cómo cocinarlo

1. Precalienta el horno a 375 °F.
2. En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio durante 8 a 10 minutos. Escurre la grasa.
3. Añade el maíz, las cebollas y el ajo a la sartén y cocina por 10 minutos adicionales.
4. Agrega el agua, la harina de maíz, la mezcla de huevo, sal y pimienta a la mezcla de carne. Revuelve bien y cocina durante 15 minutos.
5. Usa una sartén de hierro grande o un molde para pan. Rocía el recipiente con aceite en aerosol antiadherente. Forma un pan con la mezcla de carne y harina de maíz dentro del molde.
6. Cubre el molde con una tapa apta para horno o papel aluminio y hornea durante 35 a 40 minutos.