ハーブポテトサラダ

材料

• 3.7 ml塩
• 1 lbじゃがいも（小）
• ½ラディッシュ (お好みで)
• 2½ ml乾燥バジル
• 1.2 ml乾燥タイム
• 1.2 mlオニオンパウダー
• 44.4 ml無脂肪プレーンヨーグルト
• 14.8 ml低カロリーマヨネーズ
• 7.4 ml練りからし
• 2½ ml刻んだにんにく

作り方

1. じゃがいもをよく洗い、同じくらいの大きさに切り揃える。
2. じゃがいもを中くらいの鍋に入れ、かぶるくらいの水を加える。
3. 強火にかけて沸騰させたら、ふたをして弱火にし、コトコト煮る。
4. 12分ほど煮てじゃがいもが柔らかくなったら、ザルに上げて水気を切る。
5. 小さめのボウルで、ヨーグルト、マヨネーズ、マスタード、にんにくを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6. 温かいうちにじゃがいもとドレッシング、ラディッシュ、バジル、タイム、オニオンパウダーを和える。すぐに食べるか、冷やしてから食べる。