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Ensalada de patatas con hierbas

25 min · Para 4 personas

Based on a recipe from University of Nebraska Recipe Collection Staff from the University of Nebraska-Lincoln Cooperative Extension, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada de patatas con hierbas

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 3.7 mlsal
  • 1 lbpapas pequeñas
  • ½rábano (opcional)
  • 2½ mlalbahaca seca
  • 1.2 mltomillo seco
  • 1.2 mlcebolla en polvo
  • 44.4 mlyogur natural desnatado
  • 14.8 mlmayonesa baja en calorías
  • 7.4 mlmostaza preparada
  • 2½ mlajo picado

Cómo cocinarlo

  1. Lava bien las patatas y córtalas en cubos uniformes.
  2. Pon los cubos de patata en una olla mediana y añade suficiente agua para cubrirlos.
  3. Lleva el agua a ebullición, luego tapa la olla y baja el fuego a suave para que cueza a fuego lento.
  4. Cocina durante 12 minutos o hasta que las patatas estén tiernas, luego escurre el agua.
  5. Mezcla el yogur, la mayonesa, la mostaza y el ajo en un tazón pequeño para hacer el aderezo.
  6. Mezcla las patatas calientes con el aderezo, los rábanos, la albahaca, el tomillo y la cebolla en polvo, y sirve inmediatamente o refrigera antes de comer.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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