エッグケサディーヤ

材料

• ½ カップチェダーまたはコルビージャックチーズ（すりおろし）
• 2スクランブルエッグ
• 4小麦粉のトルティーヤ
• 59.1 mlサルサ (お好みで)

作り方

1. 小麦粉のトルティーヤそれぞれに、すりおろしたチーズ大さじ2と、調理済みのスクランブルエッグの4分の1を広げます。
2. ケサディーヤ2枚をまとめて電子レンジ（強）で30秒から45秒、チーズがしっかり溶けるまで加熱し、残りの2枚も同様に繰り返します。
3. 温かい具材の上にサルサソースをスプーンでかけ、お好みでパセリを散らしてから、それぞれのトルティーヤを半分に折って盛り付けます。