粉チーズのグリーンピースソテー

材料

• 7.4 mlマーガリンまたはバター
• 2 缶グリーンピース缶（水煮・水洗い）
• 7.4 mlレモン汁
• 1.2 ml黒こしょう
• ⅓ カップ粉チーズ（パルメザン）

作り方

1. 中くらいのフライパン（または150℃に予熱した電気フライパン）で、マーガリンまたはバターを1～2分加熱し、完全に溶かして軽く泡立つまで待ちます。
2. 水気を切りさっと洗った缶詰のグリーンピースを加え、時々混ぜながら2～3分、全体が温まり湯気が出るまで火を通します。
3. レモン汁と黒こしょうを加え、全体に味がなじむように30秒ほど炒め合わせます。
4. 火からおろし、粉チーズを全体にまんべんなく振りかけて、温かいうちに盛り付けます。