Vişneli Puf Pankek

İçindekiler

• 3yumurta
• ½ su bardağıyağsız süt
• 4.9 mlvanilya özütü
• ½ su bardağıçok amaçlı un
• 14.8 mlşeker
• 0.6 mltarçın
• 29.6 mlmargarin
• 2 su bardağıtatlı kiraz
• ¼ su bardağıfile badem (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 450 °F'ye (yaklaşık 230 °C) ısıtın.
2. Yumurtaları, sütü ve vanilyayı bir kasede veya blenderda pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Unu, şekeri ve tarçını birlikte karıştırın, ardından topak kalmayana kadar yumurtalı karışıma yedirin.
4. Margarini fırına dayanıklı bir tavaya veya pişirme kabına koyun ve eriyip köpürene kadar fırında ısıtın.
5. Kabı fırından çıkarın ve vişneleri hızlıca tabana eşit bir tabaka halinde dizin.
6. Hazırladığınız karışımı vişnelerin üzerine dökün ve kullanıyorsanız bademleri serpiştirin.
7. Kenarları kızarıp ortası altın sarısı renk alıp kabarana kadar 15 ila 20 dakika pişirin.
8. Pankeki dilimlemeden önce hafifçe soğumaya bırakın; soğudukça ortasının söneceğini unutmayın.