Pancake gonfiabile alle ciliegie
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 3uova
- ½ tazzalatte scremato
- 4.9 mlestratto di vaniglia
- ½ tazzafarina 00
- 14.8 mlzucchero
- 0.6 mlcannella
- 29.6 mlmargarina
- 2 tazzaciliegie dolci
- ¼ tazzamandorle a lamelle (opzionale)
Preparazione
- Riscalda il forno a 450 °F (circa 230 °C).
- Sbatti le uova, il latte e la vaniglia in una ciotola o in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
- Mescola insieme la farina, lo zucchero e la cannella, quindi incorporali al composto di uova fino a quando non rimangono grumi.
- Metti la margarina in una padella o una pirofila adatta al forno e scaldala finché non si è sciolta e inizia a sfrigolare.
- Togli la teglia dal forno e disponi rapidamente le ciliegie in uno strato uniforme sul fondo.
- Versa la pastella sopra le ciliegie e guarnisci con le mandorle se decidi di usarle.
- Cuoci per 15-20 minuti finché i bordi non saranno dorati e il centro risulterà gonfio e dorato.
- Lascia intiepidire leggermente il pancake prima di tagliarlo in 4 porzioni, tenendo presente che il centro si sgonfierà raffreddandosi.
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