おばあちゃんのスタッフィング

材料

• 10全粒粉パン（角切り）
• ⅓ カップ水
• ½ カップ玉ねぎ（みじん切り）
• ½ カップセロリ（刻み）
• 4.9 mlパセリ（乾燥）
• 1.2 ml塩
• 1.2 ml黒こしょう
• 1½ カップ無脂肪牛乳
• 1溶き卵
• 2りんご（刻んだもの） (お好みで)
• ¼ カップレーズン (お好みで)

作り方

1. オーブンを350°F（約175°C）に予熱する。
2. 大きめのボウルに角切りにしたパンを入れ、置いておく。
3. 中くらいの鍋に水、玉ねぎ、セロリ、パセリ、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせる。
4. 野菜の混合物を5分間煮たら、その中身をすべてパンが入ったボウルに加える。
5. 牛乳と溶き卵を加え、必要であればリンゴとレーズンを加えて優しく混ぜ合わせる。
6. 油（分量外）を塗った2クォート（約2リットル）の耐熱容器に中身を移す。
7. 350°F（約175°C）のオーブンで1時間焼く。