Großmutters Füllung
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 10Vollkornbrot, gewürfelt
- ⅓ Tassewasser
- ½ Tassezwiebel, gehackt
- ½ Tassesellerie, gehackt
- 4.9 mlgetrocknete petersilie
- 1.2 mlsalz
- 1.2 mlschwarzer pfeffer
- 1½ Tassefettarme milch
- 1ei, leicht verquirlt
- 2Äpfel, gehackt (optional)
- ¼ Tasserosinen (optional)
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor.
- Geben Sie die Brotwürfel in eine große Rührschüssel und stellen Sie sie beiseite.
- Mischen Sie das Wasser, die Zwiebel, den Sellerie, die Petersilie, das Salz und den Pfeffer in einem mittelgroßen Topf.
- Lassen Sie die Gemüsemischung 5 Minuten köcheln und gießen Sie dann den gesamten Inhalt über die Brotwürfel.
- Mischen Sie die Milch und das verquirlte Ei unter und heben Sie anschließend vorsichtig die Äpfel und Rosinen unter, falls Sie welche verwenden.
- Geben Sie die Mischung in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform.
- Backen Sie das Ganze für 1 Stunde bei 175 °C.
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