Pears na may Orange Sauce

Mga sangkap

• 4pears
• ¾ tasaorange juice
• 19.7 mlasukal

Paano lutuin

1. Balatan ang 4 na piraso ng pears.
2. Maglagay ng 1 hanggang 2 pulgada ng tubig sa ilalim ng double boiler at pakuluan ito sa katamtamang apoy. Ilagay ang mga binalat na pears sa steamer sa itaas, takpan ng takip, at i-steam ng 15 minuto hanggang sa lumambot kapag tinusok ng kutsilyo.
3. Habang niluluto ang mga pear, paghaluin ang ¾ tasa ng 100% orange juice at 4 na kutsaritang asukal sa isang maliit na kasirola.
4. Lutuin ang mixture ng orange juice sa mahinang apoy, haluin paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at umuusok na ang likido, pagkatapos ay alisin sa apoy at palamigin ng 5 minuto.
5. Ilipat ang mga na-steam na pear sa apat na indibidwal na plato, buhusan ng tig-isang kapat ng mainit na orange sauce ang bawat pear, at ihain.