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Cazuela de judías verdes con arroz

20 min · Para 6 personas

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe in Healthy Diabetes Recipes and More South Dakota Diabetes Control Program

Pasos escritos por Kubbord

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Cazuela de judías verdes con arroz

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • ½ tazacebolla, picada
  • 9.9 mlaceite vegetal
  • ½ tazaarroz crudo
  • 1 latajudías verdes bajas en sodio
  • 1 latatomates en cubos bajos en sodio
  • 1 tazaagua

Cómo cocinarlo

  1. Calienta el aceite vegetal en una cacerola mediana a fuego medio.
  2. Añade la cebolla picada y cocina, removiendo con frecuencia, durante 4 a 5 minutos hasta que empiece a dorarse ligeramente.
  3. Incorpora el arroz crudo, las judías verdes bajas en sodio, los tomates cortados en cubitos bajos en sodio y el agua.
  4. Sube el fuego a medio-alto y deja que el líquido hierva a borbotones durante unos 3 a 4 minutos.
  5. Tapa bien la cacerola, reduce el fuego al mínimo y cocina durante 10 minutos hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido casi por completo.
  6. Retira la cacerola del fuego y deja reposar tapado durante 2 minutos antes de servir.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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