Salsa de tomate fresca
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 8tomates maduros
- 14.8 mlaceite vegetal
- ½ tazacebolla, picada
- ½ tazapimiento verde picado
- ¼ tazazanahoria cortada en rodajas finas o rallada
- 9.9 mlajo, picado muy fino
- 2½ mlorégano seco
- 4.9 mlalbahaca seca
- pimienta negra (opcional)
- 6 tazapasta cocida
- 88.7 mlqueso parmesano, rallado
Cómo cocinarlo
- Lava los tomates, quítales los tallos y córtalos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Sofríe la cebolla, el pimiento verde, las zanahorias y el ajo durante unos tres minutos hasta que se ablanden.
- Incorpora las hierbas y los tomates troceados, y lleva la mezcla a un hervor suave.
- Reduce el fuego y deja cocinar la salsa a fuego lento sin tapar durante 40 minutos hasta que los tomates se deshagan.
- Sirve la salsa sobre la pasta preparada.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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