Muffins (aus Better Baking Mix)
Based on a recipe from Washington State University Extension, via USDA MyPlate Kitchen
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2 TasseBackmischung
- ½ Tassezucker
- 1ei
- ¼ Tassepflanzenöl
- ⅔ Tassewasser
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C (400°F) vorheizen und die Mulden eines Muffinblechs für 12 Muffins mit einem kleinen Tropfen Pflanzenöl leicht einfetten.
- Better Baking Mix und Zucker in einer großen Schüssel verquirlen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- In einer kleinen Schüssel das Ei mit einer Gabel leicht verquirlen, bis Eigelb und Eiweiß vollständig vermischt sind.
- Das verquirlte Ei, das restliche Pflanzenöl und das Wasser zur trockenen Mischung geben und vorsichtig unterròhren, gerade so lange, bis alles feucht ist.
- Den Teig gleichmäßig auf die 12 vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.
- 15 bis 18 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, ein in die Mitte eingestochener Zahnstocher sauber herauskommt und die Muffins eine Kerntemperatur von mindestens 71°C (160°F) erreicht haben.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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