Ernte-Gemüsesalat

Name: Ernte-Gemüsesalat
Total time: 15 min
Yield: Portionen: 4
Ingredients: 2 Tasse romana-salat; 1 Tasse korianderblätter; 1 Tasse pastinaken; 1 Tasse karotten; 1 Tasse steckrüben; ¼ Tasse Limettensaft; 2½ ml Limettenabrieb; 4.9 ml zucker; 1.2 ml chilipulver; 14.8 ml olivenöl

15 Min. · Portionen: 4

From USDA MyPlate Kitchen. 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

2 Tasseromana-salat
1 Tassekorianderblätter
1 Tassepastinaken
1 Tassekarotten
1 Tassesteckrüben
¼ TasseLimettensaft
2½ mlLimettenabrieb
4.9 mlzucker
1.2 mlchilipulver
14.8 mlolivenöl

Zubereitung

Hände gründlich mit Wasser und Seife waschen.
Römersalat und Koriander mischen und auf vier Teller verteilen.
Pastinaken, Karotten und Steckrüben in 1 Liter kochendes Wasser geben. Wasser wieder zum Köcheln bringen und das Gemüse 2 Minuten garen. In ein Sieb abgießen.
Die Zutaten für das Dressing erst unmittelbar vor dem Servieren vermischen.
Das heiße Gemüse auf den Salat geben und mit dem selbstgemachten Dressing beträufeln.

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