ดรอปบิสกิต (จากแป้งอเนกประสงค์สำหรับอบ)

สิ่งที่ต้องใช้

• 2 ถ้วยแป้งทำขนม
• ¼ ถ้วยน้ำมันพืช
• ¼ ถ้วยน้ำ

วิธีทำ

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 400°F (200°C) และทาน้ำมันพืชเล็กน้อยบนถาดอบขนาด 12x17 นิ้ว (30x43 ซม.)
2. ในชามผสม ให้ผสม Better Baking Mix น้ำมันพืชที่เหลือ และน้ำเข้าด้วยกัน คนแค่พอให้ส่วนผสมแห้งชุ่มน้ำและจับตัวเป็นแป้งนุ่มๆ
3. ตักแป้งวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยกะให้แต่ละชิ้นมีขนาดเท่าๆ กัน และวางห่างกันประมาณ 4 นิ้ว (10 ซม.)
4. อบนาน 10 ถึง 12 นาที จนบิสกิตเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ