ドロップビスケット（ベターベーキングミックス使用）

材料

• 2 カップベーキングミックス
• ¼ カップサラダ油
• ¼ カップ水

作り方

1. オーブンを400°F（200°C）に予熱し、12x17インチ（30x43cm）の天板に少量の植物油を薄く塗る。
2. ボウルにベターベーキングミックス、残りの植物油、水を入れ、粉っぽさがなくなり柔らかい生地になるまでさっくりと混ぜ合わせる。
3. 準備した天板に、生地を等分にして約4インチ（10cm）間隔を空けて落とし入れる。
4. 10分から12分、ビスケットに軽く焼き色がつくまで焼く。